top of page
Поиск
  • Фото автораAleksandra Bubnova

AFTERNOON TEA В ПЯТИЗВЕЗДОЧНЫХ ОТЕЛЯХ ЛОНДОНА И ПАРИЖА

Как мы уже обсуждали в одной из предыдущих статей блога, церемония послеобеденного чаепития была придумана в середине XIX века и отлично вписалась в устоявшийся образ жизни британской аристократии. Но как насчет дня сегодняшнего?

Изысканный послеобеденный чай придаст особое очарование времени, проведённому гостями в компании близких людей в этих пятизвездочных отелях в исторических местах Лондона и Парижа.

Итак, давайте мы с вами отправимся в гастрономическое путешествие и сравним, где же подают лучший Afternoon tea.


AFTERNOON TEA AT THE RITZ LONDON

Чайная церемония Afternoon Tea в Ritz London

Одно из знаковых событий в Мире - это Afternoon tea в ректорате The Palm Court, отмеченном в гиде Мишлен, где традиционное классическое Английское чаепитие занимает особое положение, в The Ritz London.


Эта традиция собирала в отеле короля Эдуарда VII, Чарли Чаплина, Уинстона Черчилля, генерала де Голля и множество других знаменитостей. Здесь предлагаются разнообразные сорта чая со свежей выпечкой и изысканными закусками.

Ritz London — единственный отель в Великобритании, в котором работает сертифицированный чайный мастер Джандоменико Скану, который путешествует по всему миру на различные чайные плантации в поисках замечательных чаев.


Почему бы не попробовать эксклюзивный чай Ritz Royal Blend? Это доступно только в The Ritz.

Чайная церемония Afternoon Tea Ritz London

Элегантную атмосферу дополняет музыка на фортепиано – последний ингредиент, который сделает ваш послеобеденный чай в The Ritz незабываемым

HOTEL SAVOY LONDON


Отель расположенный в Ковент-Гардене, является одним из самых знаменитых и гламурных отелей в Британии, и известным своим послеобеденным чаем.

Чайная церемония Afternoon Tea Savoy London

Послеобеденный чай в отеле The Savoy подается в фойе The Thames, что позволяет вам оказаться в самом сердце одного из знаковых отелей Лондона. Потрясающий стеклянный купол наполняет это уютное место естественным светом, а пианист поет серенаду гостям из садовой беседки, пока они наслаждаются всемирно известным послеобеденным чаем.


Чайная церемония Afternoon Tea Savoy London

Обширный ассортимент, насчитывающий более 30 сортов чая, сопровождается классическими сэндвичами, домашними булочками со взбитыми сливками, джемом и лимонным курдом. Однако изюминкой послеобеденного чая в The Savoy, должно быть, стала выпечка Wildflower Afternoon Tea, украшенная роскошью на серебряном подносе, где оформление всех тортов изысканное. В ассортименте Pure Dark Chocolate с начинкой из соленой карамели; лавандовый эклер; восхитительное миндальное печенье «Савой», наполненное желеобразной розой с ароматом шантильи; и песочное печенье «Горько-сладкая малина» с начинкой из шоколадного мусса и свежей малины.


Атмосфера изысканная, но непринужденная, а чаепитие сопровождается восхитительным пианистом. Сервис безупречен и ненавязчив, предугадывая при этом все ваши потребности.


По сей день в отеле The Savoy соблюдается традиционный стиль подачи послеобеденного чая.


HOTEL CAFE ROYAL LONDON: ЧАЙ И ДЕСЕРТЫ С ВАНИЛЬНЫМ, РОЗОВЫМ, ФИАЛКОВЫМ ШЛЕЙФОМ


Чайная церемония Afternoon Tea Cafe Royal London

В 2017-м на вручении премий Afternoon Tea Awards отель Cafe Royal получил престижную награду «Лучшее традиционное чаепитие».


Когда-то завсегдатаем этого места был эстет, модник, знаменитый английский писатель Оскар Уайльд, позже в Cafe Royal любила проводить послеобеденное время принцесса Диана. Сегодня к чаю здесь подают не просто десерты, а сладкие творения.


Традиционный ритуал проходит в потрясающе уютной исторической обстановке. А если после вкуснейшего бисквита «Виктория» или лимонного крема возникнет желание прогуляться, совсем рядом – Вестминстер и Букингемский дворец, Гайд-парк и Риджентс-парк, Ковент-Гарден и Королевская опера.

RITZ PARIS AFTERNOON TEA ВО ФРАНЦУЗСКОМ СТИЛЕ


Чайная церемония Afternoon Tea Ritz Paris

Представьте себе, что вы наслаждаетесь роскошным и вкусным послеобеденным чаем в обстановке, напоминающей период Прекрасной эпохи, в одном из самых известных парижских отелей. Звучит чудесно? Что ж, читайте дальше об отеле Ritz Hotel Paris и их особом «чаепитии во французском стиле».


Французское чаепитие, как правило, представляет собой чаепитие с маленькими пирожными и небольшими закусками, которым наслаждаются ближе к вечеру и в компании друзей, и оно ассоциируется с благородным стилем жизни, поэтому вы можете понять, почему отель Ritz предлагает свое особое французское чаепитие.



Чайная церемония Afternoon Tea Ritz Paris

Чаепитие Ritz подается ежедневно в знаменитом салоне, который сегодня известен как «Салон Пруст», где часто бывал Эрнест Хемингуэй и другие известные люди. Это рай мира и спокойствия, а также дом самых нежных лимонных безе, которые я когда-либо пробовала.


Мне также нравится спокойствие в салоне и то, как я могу расслабиться, насладиться Afternoon tea во французском стиле, даже прочитать книгу за горячей чашкой Ritzy Earl Grey - фирменный чай отеля.


ПОСЛЕОБЕДЕННЫЙ ЧАЙ В ОТЕЛЕ LE MEURICE PARIS И ФАРФОР BERNAUDAUD

Разве это место не великолепно? Это чайная Le Dalí в отеле Le Meurice,


Чайная церемония Afternoon Tea Le Meurice Paris

Оглядываясь по сторонам в поисках знаменитостей, кажется уместным выбрать «Время чая с шампанским»: бокал шампанского Pommery, Apanage Rosé, за которым следует набор из 5 видов невероятно вкусных пальчиковых сэндвичей, которые подаются из трех порций.


Двухъярусные тарелки с отчетливо британским вкусом и внешним видом, но в то же время очень французские! Ведь сервируют стол фарфором от именитого и роскошного дома Bernardaud.


Чайная церемония Afternoon Tea Le Meurice Paris

Главный кондитер Седрик Гроле предлагает широкий выбор по-настоящему изысканных блюд, таких как его художественная интерпретация Париж-Брест, Монблан, Сен-Оноре и эклеры. Здесь можно понять, почему он был удостоен награды «Лучший кондитер 2016 года» от Relais Desserts, престижной французской группы сверхталантливых кондитеров. Обширный выбор чая позволяет просмотреть меню, в том числе Fleur de Thé, пополняемый по желанию. Горячий шоколад, несомненно, станет отличной альтернативой в зимние месяцы.


AFTERNOON TEA AT FOUR SEASONS HOTEL GEORGE V PARIS



Чайная церемония Afternoon Tea Four Seasons George V Paris

Отель Four Seasons George V Paris, без сомнения, является одним из лучших роскошных отелей Парижа. Этот великолепный дворец, расположенный всего в нескольких шагах от Елисейских полей, в золотом треугольнике, является местом, где все ваши чувства будут побалованы в полной мере. Этот элегантный, классический, но современный отель предлагает многое даже самым требовательным гостям – безупречный сервис, потрясающий декор, впечатляющие номера, расслабляющий спа-центр и настоящий уход за телом даже для самых изысканных вкусов.


5 звезд Мишлен под одной крышей в 3 ресторанах Le Cinq***, Le George* и L’Orangerie* обещают изысканные кулинарные впечатления.


У нас была возможность насладиться послеобеденным чаем в их лаундже La Galerie. И позвольте мне сказать вам, это был незабываемый опыт…



Чайная церемония Afternoon Tea Four Seasons George V Paris

Когда вы входите в отель Four Seasons Hotel George V Paris, первое, что вы замечаете, — это замечательные цветочные витрины, которые ведут в лаундж La Galerie, украшенный картинами 19 века, удивительными фламандскими гобеленами и тщательно подобранной мебелью. Пока на заднем плане играет пианист, вас приветствует высокопрофессиональный персонал. В этот момент время останавливается и мы наслаждаемся тонкостями вкуса.



Чайная церемония Afternoon Tea Four Seasons George V Paris

Afternoon tea “À La Française”, начиная с бокала шампанского, ассортимента изысканных закусок, за которым следует выбор выпечки, каннеле из Бордо, мадлен, финансистов и булочек, подаваемых со сгущенкой. сливки и клубничный джем.


Шеф-повар Давид Бизе и Максим Фредерик подписались под этим изысканным творением, которое предлагает идеальное, сбалансированное сочетание сильных и тонких, традиционных и экспериментальных, мощных и простых вкусов.


Чайная церемония Afternoon Tea Four Seasons George V Paris

Итак, мы совершили с вами незабываемое путешествие в гастрономический тур в легендарные и культовые отели Мира, чтобы посмотреть, как роскошно они подают послеобеденный чай.


Этот праздник никого не может оставить равнодушными, ведь по истине эта королевская традиция чаепития оставит след в ваших воспоминаниях о прекрасном времени, которое вы проведете, наслаждаясь Afternoon tea.

43 просмотра0 комментариев

Недавние посты

Смотреть все

コメント


bottom of page